Готовый фруктовый наполнитель "Смородина".
Наполнитель имеет однородную и короткую структуру, нетермостабильный. Хорошо держит форму, заполняет все пространство внутри изделия,
легок в применении, имеет длительный срок хранения, выдерживает циклы замораживания/оттаивания. (//www.bboard.com.ua)
Наполнитель замечательно подойдет для производства конфет, суфле, зефира, мармелада;
в качестве самостоятельной прослойки в тортах, рулетах, пирожных;
как фруктово-ягодная добавка в крем, в сливки, а также для декорирования поверхности тортов;
молочных изделий (йогурта, кефира, творожных сырков и масс, десертов).